Ini Makanan Ciri khas Jakarta yang Harus Kamu Coba!

Kerak telor ialah makanan ciri khas Betawi yang unik. Dibuat dari kombinasi beras ketan, telur ayam, ebi (udang kering), dan bawang merah goreng, sajian ini mendatangkan susunan kerak yang gurih di luar dan rasa yang renyah didalamnya. Untuk beberapa pencinta makanan tradisional, Kerak Telor ialah wajib dicoba saat berkunjung Jakarta, khususnya di teritori Kota Tua.

Bila ingin konsumsi sayur fresh, kamu dapat coba gado-gado. Makanan ini adalah sajian salad ciri khas Indonesia yang sangat terkenal di Jakarta. Sajian ini menyatukan sayur fresh seperti kentang, tahu, tempe, dan kangkung yang dihidangkan sauce kacang yang sedap. Tak lupa, tambah krupuk dan telur rebus untuk pengalaman melahap lebih komplet. Rasanya yang fresh dan sauce kacang yang kental membuat Gado-gado sering jadi opsi yang pas, khususnya saat cuaca panas.

Makanan ciri khas Jakarta yang ini umumnya dijadikan lambang cinta saat acara pernikahan. Roti buaya ialah camilan manis yang terkenal di Jakarta. Namanya unik, seperti memiliki bentuk yang seperti kulit buaya. Roti ini dibuat dari adonan yang dimasak sampai warna cokelat keemasan dan dilapis gula lembut. Rasanya manis, gurih di luar, dan halus di dalamnya. Roti Buaya kerap jadi rekan minum teh atau kopi, dan kamu dapat temukannya di berbagai penjual kaki lima di Jakarta.

Makanan ciri khas Jakarta seterusnya yang perlu kamu coba ialah asinan betawi. Asinan betawi ialah sajian sayur fresh yang dihidangkan https://tanjungduren.com/ sauce kacang yang sedap. Sayur yang dipakai bervariatif, termasuk tauge, kol, kentang, dan selada air. Sauce kacangnya yang kental dan renyah memberikan sentuhan ciri khas pada sajian ini. Kadangkala, Asinan Betawi disajikan krupuk dan emping. Sajian ini pas buat kamu yang ingin mencicip kesedapan sayur dengan cita-rasa ciri khas Jakarta.

Bukan hanya makanan berat, Jakarta punyai kue cucur yang pas dicicipi sebagai rekan minum teh. Kue cucur ialah cemilan tradisional yang dibuat dari adonan tepung beras yang dimasak sampai warna cokelat keemasan. Rasanya manis dengan sedikit rasa renyah. Kue ini kerap jadi rekan meminum kopi atau teh, dan dapat kamu dapatkan di berbagai penjual kaki lima di Jakarta. Disamping itu, kue cucur kerap datang dalam beberapa acara tradisional dan perayaan di ibukota.

Soto tangkar ialah variasi soto ciri khas Jakarta yang memikat hasrat. Kuahnya yang renyah dibuat dari santan dan daging sapi yang diolah sampai empuk. Sajian ini dihidangkan ketupat, telur rebus, dan bawang goreng. Yang membuat Soto tangkar spesial ialah potongan daging sapi yang lebih besar dan sedap. Saat kamu mencicipinya, kamu akan rasakan kesedapan daging yang dirasa menetes di mulut.